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復配乳化劑

通用型乳化劑T406

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產(chǎn)品形態(tài)：白色或灰色粉末狀使用范圍：各類需乳化產(chǎn)品使用方法：直接添加推薦用量：8-12g/kg包裝：25KG/袋儲存條件：陰涼、干燥、通風處密封保存優(yōu)勢：能夠與脂類化合物相互作用，與蛋白絡合，改善食品結構及流變特性。 【詳情】
肉類粘合劑

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去腥寶D-C402

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豬肉，雞肉，鴨肉，羊肉，牛肉，魚肉······不論什么肉，放蔥姜蒜料酒等，最后的結果就是炒肉類的菜式，都有濃濃的一股蔥姜蒜等味道，而真正的肉香味都被這些調料壓下去了，只吃出了調料味。這是一種本末倒置的做法基于此----正大云推出祛腥產(chǎn)品-去腥寶D-C402，本產(chǎn)品歐洲暢銷產(chǎn)品，粉末狀，不管是肉類還是海鮮類，去腥能力強，品質優(yōu)良，口味醇正。去腥寶D-C402是一種安全無毒，用途廣，效果好，用量少的理想食品添加劑，... 【詳情】
骨力強

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產(chǎn)品形態(tài)：白色粉末狀使用范圍：肉類及骨泥類產(chǎn)品使用方法：直接添加推薦用量：8-12g/kg儲存條件：陰涼、干燥、通風處密封保存優(yōu)勢：體現(xiàn)肉質口感，原切肉感狀態(tài)，纖維肉質，彈性，和韌性（可代比利時和杜邦等同類產(chǎn)品） 【詳情】

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